一次性温度传感器是指能感受温度并转换成可用输出信号的传感器。温度传感器是温度测量仪表的核心部分，品种繁多。按测量方式可分为接触式和非接触式两大类，按照传感器材料及电子元件特性分为热电阻和热电偶两类。

　　一次性温度传感器选用注意：

　　1、被测对象的温度是否需记录、报警和自动控制，是否需要远距离测量和传送；

　　2、测温范围的大小和精度要求；

　　3、测温元件大小是否适当；

　　4、在被测对象温度随时间变化的场合，测温元件的滞后能否适应测温要求；

　　5、被测对象的环境条件对测温元件是否有损害；

　　6、价格如保，使用是否方便。

　　一次性温度传感器是表征物体冷热程度的物理量，是工农业生产过程中一个很重要而普遍的测量参数。温度的测量及控制对保证产品质量、提高生产效率、节约能源、生产安全、促进国民经济的发展起到非常重要的作用。由于温度测量的普遍性，温度传感器的数量在各种传感器中居首，约占50%。是通过物体随温度变化而改变某种特性来间接测量的。不少材料、元件的特性都随温度的变化而变化，所以能作温度传感器的材料相当多。温度传感器随温度而引起物理参数变化的有：膨胀、电阻、电容、而电动势、磁性能、频率、光学特性及热噪声等等。随着生产的发展，新型温度传感器还会不断涌现。